1. 精心選擇門店位置：便利店的最佳位置應(yīng)具備易于顧客發(fā)現(xiàn)和訪問的特性，如位于繁忙街道或人流密集區(qū)域。2. 辦理必要的營業(yè)執(zhí)照：確保便利店的合法運(yùn)營，必須申請并獲取相關(guān)的商業(yè)許可證和經(jīng)營證件。3. 門店裝修與布局：對便利店進(jìn)行專業(yè)裝修，包括搭建貨架、設(shè)置收銀臺、安裝收銀系統(tǒng)、配置攝像監(jiān)控設(shè)備以及

1. 選址：選擇一個高流量的地點(diǎn)，例如靠近居民區(qū)、學(xué)校、辦公區(qū)或者交通樞紐等。確保便利店容易被人們找到，并且方便他們購物。2. 店內(nèi)布局：合理利用空間，確保貨架擺放整齊有序，方便顧客瀏覽商品。設(shè)置多個收銀臺，減少結(jié)賬等待時(shí)間。同時(shí)，提供舒適的購物環(huán)境，例如充足的照明、良好的通風(fēng)和舒適的溫度。

4、獨(dú)立門面不可少，有的店面沒有獨(dú)立的門面，自然就會失去獨(dú)立的廣告空間，你也就失去了在店前施展?fàn)I銷智慧的空間，這會給店面今后的促銷帶來很大麻煩。5、周邊民眾購買力需知曉，商鋪周邊人群購買力的大小和質(zhì)量，決定了商鋪的基本價(jià)值。當(dāng)然，在那些購買力較強(qiáng)的區(qū)域，商鋪的價(jià)值高，你獲得投資回報(bào)的

便利店要想生意興隆，以下三個要素至關(guān)重要：一是精心策劃商品結(jié)構(gòu)，二是優(yōu)化顧客服務(wù)體驗(yàn)，三是細(xì)致規(guī)劃促銷活動。1. 精心策劃商品結(jié)構(gòu)：需依據(jù)周邊居民的消費(fèi)習(xí)慣和需求，對商品進(jìn)行有特色的區(qū)域化管理，以實(shí)現(xiàn)個性化購物體驗(yàn)。探索引入本地特色或新興品牌商品，通過與競爭對手的差異化的商品策略，提升顧客

怎樣開好便利店?

開個文具店的投資金額因多種因素而異，具體數(shù)額難以一概而論，但可以大致估計(jì)。一般而言，開一家中等規(guī)模的文具店，投資可能在10萬元至30萬元人民幣之間。文具店的投資主要包括以下幾個方面：1. 店鋪?zhàn)饨鹋c裝修：這是開店初期的主要支出。租金根據(jù)店鋪的位置、大小以及所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平而定。裝修費(fèi)用則

開一家文具店需要的資金會因多種因素而異，但大致需要10萬元至30萬元不等。文具店的初始投資主要包括店鋪?zhàn)饨?、裝修費(fèi)用、首批進(jìn)貨成本以及運(yùn)營準(zhǔn)備金等。其中，店鋪?zhàn)饨鹗枪潭ㄖС觯鶕?jù)店鋪位置、面積和市場行情，租金會有較大差異。裝修費(fèi)用則取決于店鋪的裝修檔次和風(fēng)格，簡單裝修和豪華裝修的費(fèi)用相差甚

開設(shè)一家晨光文具店通常需要大約20萬元的資金。以一個50到80平方米的店面為例，晨光文具品牌加盟費(fèi)大約為1到3萬元，項(xiàng)目保證金則需要支付5000元。首批進(jìn)貨的資金大約在5到8萬元之間，用于購買各種文具用品。此外，還需要考慮設(shè)備的購買費(fèi)用，這通常在2萬元左右。店面的租金和裝修費(fèi)用大概需要3萬元。日常運(yùn)

小型文具店投資需要大約數(shù)十萬元人民幣。以下是 開一家小型文具店需要考慮多個方面的投資費(fèi)用。首先，包括店鋪的租賃費(fèi)用，根據(jù)店鋪的地理位置、大小和租賃期限，費(fèi)用會有所不同。一般位于繁華地段的小店鋪，月租金可能在幾千到數(shù)萬元之間。其次，是店內(nèi)裝修費(fèi)用。雖然小型店鋪裝修費(fèi)用相對較低，但也需要考

開文具店需要的資金大概在一到二十萬不等。具體的開店費(fèi)用涉及到多個方面，下面為您詳細(xì)解釋。一、店鋪?zhàn)赓U和裝修費(fèi)用 開文具店的第一步是選址并租賃合適的店鋪。店鋪的位置和大小直接影響租金的高低。隨后要進(jìn)行裝修，確保店內(nèi)環(huán)境整潔美觀，為顧客提供良好的購物體驗(yàn)。這些費(fèi)用因地區(qū)差異和店鋪規(guī)模不同而

投資一個文具店需要的資金大概在10萬元至50萬元人民幣之間。以下是關(guān)于投資文具店所需資金的 1. 店鋪?zhàn)饨鸷脱b修費(fèi)用。投資文具店，首先需要考慮的是店鋪的租金和裝修費(fèi)用。店鋪的位置和大小決定了租金的高低。裝修費(fèi)用則根據(jù)店鋪的定位和裝修風(fēng)格而定。2. 貨品采購費(fèi)用。文具店需要采購各種類型的文具，如

我想開一家文具店,大概得多少資金?

開店選址的10個基本原則 1. 交通便利。在主要車站附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。2. 接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一

1. 選擇交通便利的位置：確保你的店鋪位于容易到達(dá)的區(qū)域，考慮到公共交通和停車設(shè)施。2. 位于高人流密集區(qū)：優(yōu)先考慮在學(xué)校、商業(yè)中心等人口密集區(qū)域開設(shè)店鋪，以吸引更多潛在顧客。3. 迎合周邊居民偏好：在開店前調(diào)研當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍诚埠茫绻硞€區(qū)域?qū)μ囟愋偷拿朗秤休^大需求，可以考慮在此設(shè)店。4.

1. 位置必須交通便利。在主要交通樞紐附近，或顧客步行20分鐘內(nèi)可達(dá)的街道上開設(shè)店鋪。觀察馬路兩邊行人流量，選擇人流量較大的一側(cè)設(shè)立店鋪較為有利。2. 選擇靠近人群聚集的地方。例如劇院、電影院、公園等娛樂場所周邊，或大型工廠、政府機(jī)關(guān)附近。這樣既能吸引行人，也便于顧客記住店鋪位置，并推薦給

一、選址要訣 1. 商業(yè)活動頻度高的地區(qū)：選擇人們頻繁活動的區(qū)域，如商業(yè)街、購物中心等。2. 人口密度高的地區(qū)：人口密集的地方意味著有更大的潛在消費(fèi)群體。3. 面向客流量最大的街道：位于人流量大的街道旁，有利于吸引顧客。4. 交通便利的地區(qū)：方便的交通有助于提高店鋪的可達(dá)性和客流量。5. 人

2. 選擇街道客流量大的地點(diǎn)開設(shè)商店，這樣可以吸引更多的步行顧客，從而增加銷售機(jī)會。3. 人口密集的區(qū)域是開店的好選擇。例如，居民區(qū)、學(xué)校周邊等人流量大的地方，對于各種商品和服務(wù)的需求較大，商業(yè)潛力非?？捎^。4. 靠近人們聚集的場所，如交通站點(diǎn)、娛樂場所等開設(shè)商店。這些地方人流量大，消費(fèi)需求穩(wěn)

開店選址十大原則：1、交通便利創(chuàng)業(yè)者要把門店位置開在交通環(huán)境便利的地段，這樣方面消費(fèi)者們進(jìn)店消費(fèi)。2、人流量大可以把門店位置開在學(xué)校、小區(qū)等人流量大的地方，這樣能夠?yàn)殚T店帶來不錯的客流量。3、迎合周邊居民的飲食喜好在開店選址之前，可以詳細(xì)的了解門店周邊居民們的喜好，如果對所經(jīng)營的美食比較

在選擇開店地址時(shí)，需考慮以下要素：一、地理位置1. 繁忙的商業(yè)區(qū)：優(yōu)先考慮人流量大的商業(yè)街區(qū)，如購物中心和步行街。2. 高人口密度的社區(qū)：人口密集的區(qū)域意味著有更大的消費(fèi)基礎(chǔ)。3. 沿主要街道選址：位于主要街道的店鋪能夠更好地被顧客發(fā)現(xiàn)。4. 交通便利性：確保店鋪附近有便捷的交通設(shè)施，如公共

開店應(yīng)該如何選址?

1、首先，選擇一個適合且人流量較大的地點(diǎn)來開設(shè)小型超市。隨后，購買必要的貨架并尋找可靠的供貨商。2、接著，辦理所有相關(guān)手續(xù)，包括營業(yè)執(zhí)照等。然后進(jìn)行商品上架，進(jìn)行試營業(yè)，并通過各種渠道進(jìn)行宣傳。3、小型超市的目標(biāo)消費(fèi)者主要是周邊居民。因此，門面的規(guī)模應(yīng)根據(jù)居民數(shù)量和商品種類來決定，以確保

1、根據(jù)預(yù)算選擇合適的店鋪和地址。在開小型超市前，要充分分析利弊，選擇好店鋪和地址。2、計(jì)劃好將要售賣的產(chǎn)品種類。產(chǎn)品種類一般分為：電器、日用百貨、化妝品、休閑食品、生鮮水果、紡織用品等，可以根據(jù)店鋪周圍的消費(fèi)人群來確認(rèn)要做哪些品類。3、尋找合適的供應(yīng)商。開小型超市，一般是從經(jīng)銷商那里

2. 店鋪選址：這是開超市的第一步，需要綜合考慮交通便利性、人口密度、競爭對手情況以及未來發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩亍＠硐氲牡赇佄恢脩?yīng)便于顧客訪問，并有一定客源基礎(chǔ)。3. 資金籌備：開設(shè)小超市需要一定的資金投入，包括租金、裝修費(fèi)、初次商品采購、人員工資以及運(yùn)營成本等。在開店前，應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)的預(yù)算和規(guī)劃，確

如何開小型超市 一、1. 確定經(jīng)營模式與定位。2. 選擇合適的店鋪位置。3. 采購商品，構(gòu)建庫存體系。4. 營銷與顧客服務(wù)。5. 管理與運(yùn)營。二、詳細(xì)解釋：確定經(jīng)營模式與定位：開設(shè)小型超市前，要明確超市的類型，如便利店、食品超市或是綜合性超市。了解目標(biāo)顧客群體，定位自己的超市以滿足他們的需求。例

開設(shè)小超市的建議如下：首先，應(yīng)致力于培養(yǎng)忠誠顧客，并注重推廣偽忠誠顧客。通過提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，增強(qiáng)顧客的忠誠度，同時(shí)，通過促銷活動和會員制度等方式，吸引更多潛在顧客。其次，超市的商品結(jié)構(gòu)應(yīng)以生活必需品為主，以滿足顧客的基本需求。在靠近居住區(qū)的超市，應(yīng)針對不同消費(fèi)群體調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。例如

開好小超市的建議如下：1、培養(yǎng)忠誠顧客，推廣偽忠誠顧客。2、每個人都要生活，必要的生活用品是不能缺少的，那么在商品的結(jié)構(gòu)上就應(yīng)該以生活必須品為主?？拷幼⌒^(qū)的超市應(yīng)注意，首先，以上班簇為主的商品結(jié)構(gòu)來引導(dǎo)超市的消費(fèi)者，其次，是以老年人為主的商品結(jié)構(gòu)來引導(dǎo)超市的消費(fèi)者，最后，是以兒

如何開好一個小超市

首先，明確需求是進(jìn)貨的前提。新手開文具店前，應(yīng)對市場進(jìn)行調(diào)研，了解目標(biāo)客戶群體的偏好和需求。例如，如果店鋪位于學(xué)校附近，那么學(xué)生用品如筆記本、筆、文具盒等可能會更受歡迎。同時(shí)，考慮季節(jié)性需求，如開學(xué)季和考試季可能需要儲備更多的文具。制定詳細(xì)的進(jìn)貨計(jì)劃，包括文具種類、數(shù)量以及預(yù)期的銷售額，

一、批發(fā)市場 基本上每個地方都有文具批發(fā)市場，店主在批發(fā)市場可以找到多家文具用品供貨商，以及各種類型的文具，方便集中購買和貨比三家。二、找**商 一般來說，**商有兩級——省會大型經(jīng)銷商和地級小型經(jīng)銷商。他們的區(qū)別是，省會大型經(jīng)銷商實(shí)力雄厚，品種豐富，優(yōu)惠活動多，方便店主一

一、利用當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場進(jìn)貨，直觀選擇豐富 許多綜合型文具店選擇從當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場進(jìn)貨。這樣的渠道提供了廣泛的產(chǎn)品選擇，包括各種知名文化品牌，品類繁多，風(fēng)格各異。盡管對于新手店主來說，這可能需要投入更多的時(shí)間和精力，但它確實(shí)為文具店提供了多樣化的商品選擇。二、通過網(wǎng)上批發(fā)商城進(jìn)貨，緊跟潮流和熱銷產(chǎn)品

1. 您可以選擇到當(dāng)?shù)氐拇笮团l(fā)市場進(jìn)貨。2. 另一個選擇是前往著名的批發(fā)市場，如南三條市場或義烏小商品市場。3. 您還可以直接聯(lián)系生產(chǎn)廠家，協(xié)商送貨上門的服務(wù)。4. 此外，通過淘寶等在線平臺訂購也是個不錯的選擇，尤其是對于小批量采購。5. 需要注意的是，只要采購量足夠大，您就能享受到更優(yōu)惠

1. 線上平臺進(jìn)貨：通過成熟的線上平臺，如線謹(jǐn)凱上平臺，可以方便地采購文具產(chǎn)品，并享受物流配送服務(wù)。這些平臺提供了眾多低價(jià)貨源，便于比較和選擇。2. 批發(fā)商進(jìn)貨渠道：傳統(tǒng)的批發(fā)商渠道是文具店常用的進(jìn)貨方式。在批發(fā)市場，店主可以親自考察產(chǎn)品品質(zhì)，并多家比較，以獲得有競爭力的價(jià)格。3. 工廠拿

1. 直接從文具廠家進(jìn)貨：作為文具批發(fā)商，直接從文具制造廠家進(jìn)貨是一個常見且受歡迎的選擇。這樣做可以確保獲得較低的采購成本和豐富的產(chǎn)品種類。批發(fā)商應(yīng)當(dāng)訪問多個文具廠家，進(jìn)行價(jià)格和質(zhì)量的對比，并選擇性價(jià)比高的合作伙伴建立長期合作關(guān)系。2. 通過文具批發(fā)電商平臺進(jìn)貨：許多文具批發(fā)商選擇在線平臺進(jìn)行

開文具店怎么進(jìn)貨

想要開設(shè)一家文具店，初步預(yù)算可能需要五到六萬元。這個估算基于一般城市的成本水平，具體包括租金、裝修費(fèi)、設(shè)備購置及首批貨物采購。開店所需資金的確切數(shù)額需根據(jù)個人情況和當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r調(diào)整。選址成本**是首當(dāng)其沖的，尤其是在學(xué)校附近，租金可能會比較高。如果投資者已有合適的房產(chǎn)，可以節(jié)省一大筆租賃

小型文具店投資需要大約數(shù)十萬元人民幣。以下是 開一家小型文具店需要考慮多個方面的投資費(fèi)用。首先，包括店鋪的租賃費(fèi)用，根據(jù)店鋪的地理位置、大小和租賃期限，費(fèi)用會有所不同。一般位于繁華地段的小店鋪，月租金可能在幾千到數(shù)萬元之間。其次，是店內(nèi)裝修費(fèi)用。雖然小型店鋪裝修費(fèi)用相對較低，但也需要

開個文具店的投資金額因多種因素而異，具體數(shù)額難以一概而論，但可以大致估計(jì)。一般而言，開一家中等規(guī)模的文具店，投資可能在10萬元至30萬元人民幣之間。文具店的投資主要包括以下幾個方面：1. 店鋪?zhàn)饨鹋c裝修：這是開店初期的主要支出。租金根據(jù)店鋪的位置、大小以及所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平而定。裝修費(fèi)用則

開設(shè)一家晨光文具店通常需要大約20萬元的資金。以一個50到80平方米的店面為例，晨光文具品牌加盟費(fèi)大約為1到3萬元，項(xiàng)目保證金則需要支付5000元。首批進(jìn)貨的資金大約在5到8萬元之間，用于購買各種文具用品。此外，還需要考慮設(shè)備的購買費(fèi)用，這通常在2萬元左右。店面的租金和裝修費(fèi)用大概需要3萬元。日常運(yùn)

綜上所述，開一家文具店需要的資金大致在10萬元至30萬元之間，但具體數(shù)額還需根據(jù)店鋪位置、裝修檔次、進(jìn)貨量以及市場競爭等因素進(jìn)行具體分析和評估。在開店前，建議進(jìn)行充分的市場調(diào)研和預(yù)算規(guī)劃，以確保店鋪的順利開設(shè)和運(yùn)營。

開文具店需要的資金大概在一到二十萬不等。具體的開店費(fèi)用涉及到多個方面，下面為您詳細(xì)解釋。一、店鋪?zhàn)赓U和裝修費(fèi)用 開文具店的第一步是選址并租賃合適的店鋪。店鋪的位置和大小直接影響租金的高低。隨后要進(jìn)行裝修，確保店內(nèi)環(huán)境整潔美觀，為顧客提供良好的購物體驗(yàn)。這些費(fèi)用因地區(qū)差異和店鋪規(guī)模不同而

投資一個文具店需要的資金大概在10萬元至50萬元人民幣之間。以下是關(guān)于投資文具店所需資金的 1. 店鋪?zhàn)饨鸷脱b修費(fèi)用。投資文具店，首先需要考慮的是店鋪的租金和裝修費(fèi)用。店鋪的位置和大小決定了租金的高低。裝修費(fèi)用則根據(jù)店鋪的定位和裝修風(fēng)格而定。2. 貨品采購費(fèi)用。文具店需要采購各種類型的文具，如

開個文具店需要多少資金?

親親您好，自己開小超市有以下幾點(diǎn)，1、確定經(jīng)營模式。想開便利店，有加盟和自營這兩種經(jīng)營模式可供選擇。其中加盟模式更簡單，能提供開店指導(dǎo)，但要支付一筆加盟費(fèi)，營業(yè)收入也要按一定比例分給加盟品牌方。自營模式就是完全自己管理，營業(yè)收入都是自己的，但缺少開店指導(dǎo)，可能比較麻煩。2、明確店鋪定位。除了經(jīng)營模式的選擇之外，還要明確自己店鋪的定位，是想開平價(jià)的社區(qū)便利店，還是開更高檔次的精品便利店。不同的店鋪定位在便利店貨架采購、開店資金預(yù)備及便利店選址等方面都有差異。3、準(zhǔn)備開店資金，資金的充足是便利店能否順利開業(yè)的關(guān)鍵，在開店之前先把資金準(zhǔn)備好，預(yù)留足以應(yīng)付租金費(fèi)用、裝修費(fèi)用和便利店貨架采購費(fèi)用等一系列支出的金額，不要最終因?yàn)榻痤~不足而導(dǎo)致便利店不能順利開業(yè)。4、考察合適店址，選對店址就是為后期的成功經(jīng)營打基礎(chǔ)。在開店之前要根據(jù)你選擇的經(jīng)營模式和店鋪定位，對相應(yīng)的選址環(huán)境進(jìn)行考察。比如自營社區(qū)便利店，可以選擇人流量比較大的成熟社區(qū)，另外還要考察周邊的競爭店鋪數(shù)量多少，如果競爭太大建議放棄。5、便利店內(nèi)部裝修，便利店內(nèi)部的裝修設(shè)計(jì)既包括店面環(huán)境裝修，也包括便利店貨架采購、便利店陳列設(shè)計(jì)、空調(diào)冷柜等硬件設(shè)施的配置，這與能否吸引顧客上門息息相關(guān)。尤其采購便利店貨架時(shí)，最好選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如擁有十五年資深貨架制造經(jīng)驗(yàn)的深圳時(shí)尚貨架，親親你好希望答案能夠幫助到您【摘要】 自己怎么開小超市【提問】 開小超市要辦證件嗎【提問】 親親您好，自己開小超市有以下幾點(diǎn)，1、確定經(jīng)營模式。想開便利店，有加盟和自營這兩種經(jīng)營模式可供選擇。其中加盟模式更簡單，能提供開店指導(dǎo)，但要支付一筆加盟費(fèi)，營業(yè)收入也要按一定比例分給加盟品牌方。自營模式就是完全自己管理，營業(yè)收入都是自己的，但缺少開店指導(dǎo)，可能比較麻煩。2、明確店鋪定位。除了經(jīng)營模式的選擇之外，還要明確自己店鋪的定位，是想開平價(jià)的社區(qū)便利店，還是開更高檔次的精品便利店。不同的店鋪定位在便利店貨架采購、開店資金預(yù)備及便利店選址等方面都有差異。3、準(zhǔn)備開店資金，資金的充足是便利店能否順利開業(yè)的關(guān)鍵，在開店之前先把資金準(zhǔn)備好，預(yù)留足以應(yīng)付租金費(fèi)用、裝修費(fèi)用和便利店貨架采購費(fèi)用等一系列支出的金額，不要最終因?yàn)榻痤~不足而導(dǎo)致便利店不能順利開業(yè)。4、考察合適店址，選對店址就是為后期的成功經(jīng)營打基礎(chǔ)。在開店之前要根據(jù)你選擇的經(jīng)營模式和店鋪定位，對相應(yīng)的選址環(huán)境進(jìn)行考察。比如自營社區(qū)便利店，可以選擇人流量比較大的成熟社區(qū)，另外還要考察周邊的競爭店鋪數(shù)量多少，如果競爭太大建議放棄。5、便利店內(nèi)部裝修，便利店內(nèi)部的裝修設(shè)計(jì)既包括店面環(huán)境裝修，也包括便利店貨架采購、便利店陳列設(shè)計(jì)、空調(diào)冷柜等硬件設(shè)施的配置，這與能否吸引顧客上門息息相關(guān)。尤其采購便利店貨架時(shí)，最好選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如擁有十五年資深貨架制造經(jīng)驗(yàn)的深圳時(shí)尚貨架，親親你好希望答案能夠幫助到您【回答】 親親您好，開小超市要辦證件的 1、國稅、地稅登記證。 2、組織機(jī)構(gòu)代碼證。 3、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。 4、如果經(jīng)營食品或者是飲食，還需要辦理衛(wèi)生許可證\食品流通許可證，如有煙草，還需到煙草專賣局申請《煙草零售經(jīng)營許可證》，親親你好希望答案能夠幫助到您【回答】 只是想賣青菜肉類要辦其它證件嗚【提問】 親親您好，需要辦理衛(wèi)生許可證\食品流通許可證，親親你好希望答案能夠幫助到您【回答】

一、產(chǎn)品定位： 同城搜鋪網(wǎng)建議您：選址前，要想明白你的產(chǎn)品定位，消費(fèi)人群是誰？ 說到產(chǎn)品定位，就是對你銷售的產(chǎn)品屬性進(jìn)行歸類定位，錨準(zhǔn)消費(fèi)人群。 如：鴨脖、甜點(diǎn)、奶茶、花甲米線、串串等小吃之類的，這一類的產(chǎn)品屬于休閑，年輕化人群。 我們的消費(fèi)群體大多數(shù)是年輕人， 那么我們選店鋪首選應(yīng)該是商場周邊，小吃街，步行街，學(xué)校附近。 如果是傳統(tǒng)餐飲之類的，消費(fèi)群體大多數(shù)為周邊穩(wěn)定住戶或者上班族，那么選址就適合選在居民集中的小區(qū)中間街道住宅底商或商鋪，商業(yè)區(qū)、街區(qū)、寫字樓附近。 同城搜鋪網(wǎng)總結(jié)出來有三個問號：賣什么？賣給誰？人在哪里？ 明確回答了這三個問題，我們選址也就明晰了。 二、店鋪分析: 同城搜鋪網(wǎng)建議大家在考察店鋪時(shí)，要做到三觀察： （一）觀察人流經(jīng)過店鋪的頻次，即人流量。餐飲一般是飯前**去觀察，如中午12點(diǎn)前后，晚上18點(diǎn)前后。 （二）觀察左右隔壁店鋪或整條街道的行業(yè)差異化。如果你做餐飲，我們知道，餐屬于行業(yè)聚集化經(jīng)營的行業(yè)。但是左右隔壁是搞五金水暖管，建材家居等就屬于行業(yè)差異化太大，不適合開餐飲店；如果左右隔壁是生鮮水果，中小型超市、休閑娛樂等行業(yè)就可以互補(bǔ)引流。 （三）觀察交通便利性： 1、選址十字路口或者三叉路口，店鋪有兩面臨街，這是最理想的位置。這樣的店鋪，提高了受關(guān)注度，并且可以在雙面都設(shè)門，讓顧客更方便進(jìn)入，就是我們常說的金角銀邊的金角雙門面店，屬于稀缺資源，遇見果斷拿下！ 2、店鋪的門臉，要盡量朝向客源主流量來的方向，比朝向客流量去的方向要好。 3、在兩面都是商鋪的人行街區(qū)（街巷）臨街店鋪中，選擇黃金分割點(diǎn)的位置最佳，比如在格局和面積相同的一排店鋪中，不要選擇最兩頭的店鋪（便利店除外），也不要選擇最中間的店鋪，應(yīng)該選擇兩頭第二三個店至中間靠近一邊位置的店。 4、門口為主干道大馬路，雙向四車道以上，中間有隔離帶，過馬路不便，距離交叉路口超過五十米以上，車流速度比較快且無法停車，門口人行道過寬（5米以上），或者過窄（2米以下），都會影響餐飲店的客源，交通便捷度低，不建議選。如果店鋪背后有一定規(guī)模的居住群或者商業(yè)區(qū)，也可以彌補(bǔ)這個缺陷，可選。 5、門口為兩車道或者不設(shè)黃實(shí)線的雙向一車道、中間沒有隔離帶，車流行駛較慢，距離交叉路口在30米以內(nèi)、門口人行道在3米以上，為較佳的位置，交通便捷度高，建議選。 6、公交車站臺附近，是比較好的選擇，可以針對乘坐公交來往的客源，設(shè)置一些快捷實(shí)惠的小吃類店。 7、商場商鋪，電梯口的商鋪未必好，顧客是來逛街的，總得逛逛吧，所以建議選擇中間、拐角商鋪，但不要選擇死角。 8、小區(qū)底商，如果是靠小區(qū)內(nèi)的人群消費(fèi)，要選擇人流主門附近，注意是人流量的主門，小區(qū)的正門未必是人流的主門，要觀察分清。如果是既有小區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群又有街道人流，綜合上述考慮。 9、商業(yè)街區(qū)/步行街，優(yōu)選人流量來的方向和中央?yún)^(qū)域的商鋪，人流去的方向可以做百貨小件商品銷售，小吃等。 同城搜鋪網(wǎng)選址口訣 金角銀邊垃圾腰，死角店鋪不能要。 天橋隔檔與車道，擋財(cái)擋運(yùn)擋客流。 門前最好平街面，店前高梯要減分。 人流不等于客流，旺街不等于旺鋪。 低租金，高轉(zhuǎn)讓，咬咬牙，能經(jīng)營，就是投入不輕松。 高租金，低轉(zhuǎn)讓，短租期次商圈，有風(fēng)險(xiǎn)，要可控。 商業(yè)區(qū)，耗多金，社區(qū)門店要中心。 陰陽街道要分清，西曬鋪面要慎重。 同類品牌勒咽喉，商超負(fù)一不能行。 異形店鋪謹(jǐn)慎選，社區(qū)店鋪兼護(hù)理。 周邊商住兩形態(tài)，客戶交叉為最宜。 店鋪前世與今生，轉(zhuǎn)手原因要較真。 店鋪門頭避遮掩，低于2.5米需謹(jǐn)慎。 店鋪產(chǎn)權(quán)要明晰，簽約確權(quán)見房東。 三、店面評價(jià): 餐飲選址最重要的一點(diǎn)就是先找物業(yè)管理處明確這個鋪?zhàn)涌刹豢梢宰霾惋?，消防是否能通過，有無天然氣和上下水。記得是物業(yè)不是房東，房東告訴你的未必準(zhǔn)確，他是為了把商鋪?zhàn)獬鋈?。不然合同簽了租金交了，甚至店鋪都裝修了，卻發(fā)現(xiàn)有消防或其他資質(zhì)（執(zhí)照環(huán)保衛(wèi)生等）通不過的”硬傷“，那就麻煩了，損失大了。 當(dāng)我們找到商鋪后，如何去評估這個商鋪是否符合我們開店？ 同城搜鋪網(wǎng)建議從以下四個方面去考慮。 （一）店面顯眼度，正常一個好的店面應(yīng)該是從各個方向都能一眼看到，也就是我們俗稱的金角。所以要注意店面門前的隔離帶，綠化等遮擋物。 （二）到達(dá)便利，很容易就能到的位置，直接的路線就可以到達(dá)。比如，你的店是在路邊，但是門前有個隔離帶，必須走過50米外的路口繞過來，這樣就是有阻礙的。 是否有阻礙？是否需要折返？路過是否可以停？這些都是考慮的要素。在非可直達(dá)的店址，很容易發(fā)生客群在尋找的途中，被其他店攔截。 （三）可用性，房屋性質(zhì)是否屬于商業(yè)用途，是否能辦理營業(yè)執(zhí)照？ 有些商鋪是住宅的一層改成的，屬于住宅用房。在這樣的地方開店，隨時(shí)都有會被停業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。比如，餐廳還要有環(huán)保部門許可、衛(wèi)生許可等，這些都有特別嚴(yán)格的規(guī)定。一定要有房產(chǎn)證，這是最基本的保證。尤其是二房東轉(zhuǎn)讓，往往坑很多。 在選用二房東的店時(shí)，一定要和房東溝通，確認(rèn)合同和房產(chǎn)證，防止欺詐。 如果樓上有住宅樓一定要打電話去工商局，問清楚該店鋪所在位置是否能辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照。還有對于新的購物中心一定需要消防驗(yàn)收合格證，才是合法的。以及有沒有租賃權(quán)，租期多久。 （四）一個店鋪能做餐飲的基本條件規(guī)格要具備水電氣 ，后廚是否可以安裝排煙通道？面積根據(jù)經(jīng)營業(yè)態(tài)選擇。 四、店鋪類型 臨街店、 商場店、社區(qū)底商店優(yōu)劣對比 同城搜鋪網(wǎng)提醒：店鋪類型不一樣，優(yōu)劣不同，經(jīng)營業(yè)態(tài)不同，你可要琢磨明白了！ （一）臨街店 如岔道路口、主干道邊、輔干道邊等區(qū)域。 優(yōu)勢：車流量大，人流量大。 劣勢：（1）房租成本相對較高；（2）精準(zhǔn)客戶群比率較低；（3）到達(dá)便利性差；(4）視覺呈現(xiàn)度，如門頭醒目程度、落地海報(bào)水牌可擺放性、叫賣聲音等要求較高。 （二）商場店（店中店） 如萬達(dá)廣場、萬象城、大悅城等商業(yè)綜合體，店面多選在該區(qū)域負(fù)一層或4-6層。 優(yōu)勢：人流較多，且多以飲食、服飾鞋包、日用百貨、娛樂為主。 劣勢：（1）只能作為休閑類的大型餐飲，一般經(jīng)營高價(jià)位餐飲，無法做便宜小吃；（2）與正餐/休閑類餐飲競爭，壓力大；（3）房租較貴或營業(yè)提點(diǎn)過高，經(jīng)營成本大。 （三）社區(qū)底商店 小區(qū)周邊、菜市場周邊等。 優(yōu)勢：經(jīng)營成本低，區(qū)域人口密集，客戶群體定位精準(zhǔn)，更易培養(yǎng)回頭客。 劣勢：（1）目標(biāo)客戶多為固定人群，銷量增幅不大；（2）以家常菜，便宜小吃，特色飲食為主；（3）努力提高自己的品質(zhì)和服務(wù)，提高競爭力，攬住回頭客。社區(qū)底商攬不住回頭客必是死路一條。 五、商圈評價(jià)： 選址選的就是商圈，商圈決定了你的客源 （一）店鋪如果選在商場，群體寫字樓，步行街等地方，這類商圈人流量比較大，購買力強(qiáng)，品牌宣傳力度高，但要注意的是它的房租成本高，而且產(chǎn)品的偏向性很大，在這里經(jīng)營低價(jià)位的餐飲一般難存活。 （二）店鋪如果選在常住人口密集度高的地方，如老城區(qū)，入住率高的商業(yè)住宅區(qū)，菜市場附近，這類商圈消費(fèi)群體相對穩(wěn)定，容易積累回頭客，消費(fèi)主題明顯，店鋪?zhàn)饨疬m中。需要注意的是對品牌的宣傳有局限性，同行業(yè)比較多。 （三）店鋪選在接近人口聚集的地方如公園，機(jī)關(guān)單位，火車站，汽車站等，這類商圈人流量大，對于品牌的宣傳推廣力度高，但是注意的是目標(biāo)客戶少，客源相對不是很穩(wěn)定。 （四）店鋪選在交通便利的地方如公交站，菜市場必經(jīng)之路，大，中型學(xué)校附近，此類商圈人流量大，便于產(chǎn)品搭配，客源相對穩(wěn)定，購買力也比較強(qiáng)，但是對品牌的宣傳有一點(diǎn)的局限性。 同城搜鋪網(wǎng)提醒您【注意事項(xiàng)】： 現(xiàn)在很多店鋪樓上都有住宅樓，而目前中國對環(huán)保的管理力度越來越大，加上很多城市會參選全國文明城市創(chuàng)建，那么這一年對餐飲辦證等影響也是很大，所以如果你選的店鋪樓上有住宅，那么你在簽租房合同之前一定要打電話去工商局或者自己跑一趟，把你選擇的店鋪位置（拍照）讓工商局查一下是否可以辦理餐飲類營業(yè)執(zhí)照，很多人會有個誤區(qū)，就是看到隔壁左右有餐飲店開業(yè)，誤以為這個地方是可以做的，其實(shí)不然，因?yàn)檎吣昴暝谧?，別人可能是以前辦理的，歷史問題，所以建議大家一定要打電話或者跑一趟，確認(rèn)清楚在簽合同。 六、簽合同注意事項(xiàng)： （一）產(chǎn)權(quán)明確，房屋產(chǎn)權(quán)，這個鋪?zhàn)拥降啄芊裾Ｗ赓U？ （產(chǎn)權(quán)歸屬是否明確？有無被抵押？被質(zhì)押等事項(xiàng)） （二）訂金、定金（只要交錢千萬記得留下書面收據(jù)或合同） 很多人在看了商鋪之后，想租了，只是“想租了”，沒有最后確定，但是又怕別人租了自己租不到了，這時(shí)就會預(yù)付一些錢給房東，這個錢我們俗稱為訂金。 那么很多人不知道，訂金和定金在法律上是有很大區(qū)別的。 訂金：就是租不租這個商鋪不能100%地確定，還未簽訂合同，沒有板上釘釘。 訂金是預(yù)訂所付的錢，是當(dāng)事人的一種支付手段，只是單方行為，不具有明確的擔(dān)保性質(zhì)，這是在合同訂立或在履行之前支付的一定數(shù)額的錢作為擔(dān)保的方式，具有一定的法律效力。 如果是承租人違約，是無權(quán)要求返還的。如果房東違約，把鋪?zhàn)幼饨o別人了，不租給你了，租客是可以要求房東雙倍返還的。 定金：定，就是合同已經(jīng)簽訂了，板上釘釘了，對雙方都有強(qiáng)制性的約束力， 定金是指合同一方當(dāng)事人根據(jù)合同的約定，預(yù)先付給另一方當(dāng)事人一定數(shù)額的金額，以保證合同的履行，是作為債權(quán)擔(dān)保而存在的。在合同中，只要約定了定金條款，如果一方違約都要承擔(dān)與定金數(shù)額相等的損失。換句話說，如果支付定金的一方違約，即喪失定金的所有權(quán)，定金歸收取定金的一方所有。如果收取定金的一方違約，則應(yīng)雙倍返還定金。這種以定金方式確保合同履行的方法稱為定金罰則。在商品房銷售中，定金罰則同樣適用。 同城搜鋪網(wǎng)提醒：訂金與定金僅一字之差，但在法律性質(zhì)上卻有天壤之別。訂金不是一個規(guī)范的概念，在法律上具有一種預(yù)付款的性質(zhì)，起不到擔(dān)保債權(quán)的作用，合同如果寫的是“訂金”，一方違約的，訂金只作為抵充房款，另一方無權(quán)要求其雙倍返還，只能得到原額，而不是雙倍的返還。 （三）是否可以轉(zhuǎn)租，轉(zhuǎn)讓 因?yàn)榇蠖鄶?shù)房東（大多數(shù)是商場，商業(yè)街房東）會在合同里面規(guī)定租賃期滿前，是不可以對外轉(zhuǎn)讓的。所以大家在簽合同的時(shí)候一定要看清楚，是否可以轉(zhuǎn)讓。因?yàn)檫@個涉及日后承租人的自身利益。 同城搜鋪網(wǎng)提醒：實(shí)體經(jīng)營投資較大，經(jīng)營不易，一定要爭取在合同上面寫清楚：可以轉(zhuǎn)讓/轉(zhuǎn)租。 （四）租期內(nèi)和續(xù)租的漲幅問題要明確 很多人在簽租房合同時(shí)，可能是租三五年，但租金是按一年一付的，卻沒有明確第二年，第三年房租漲幅問題。 正常情況下，如果你第一年生意做得好，或者周邊商圈做起來了，房東第一件事情就是漲房租，為了避免日后這些問題出現(xiàn)，大家在首次簽合同的時(shí)候就要約定清楚逐年房租漲價(jià)漲幅的問題。 同城搜鋪網(wǎng)建議您明確以下三個問題： 1、租期內(nèi)，這三五年租金漲價(jià)漲幅問題要寫清楚，千萬別嫌麻煩。 2、這三五年的租期到了，要續(xù)租的漲價(jià)漲幅問題也寫清楚。 3、因種種原因（在什么情況下？如大面積經(jīng)營不景氣，整體商圈低迷下行，疫情影響嚴(yán)重等原因，可以協(xié)商降租）要降房租了，怎么個降法寫清楚。
一、產(chǎn)品定位： 同城搜鋪網(wǎng)建議您：選址前，要想明白你的產(chǎn)品定位，消費(fèi)人群是誰？ 說到產(chǎn)品定位，就是對你銷售的產(chǎn)品屬性進(jìn)行歸類定位，錨準(zhǔn)消費(fèi)人群。 如：鴨脖、甜點(diǎn)、奶茶、花甲米線、串串等小吃之類的，這一類的產(chǎn)品屬于休閑，年輕化人群。 我們的消費(fèi)群體大多數(shù)是年輕人， 那么我們選店鋪首選應(yīng)該是商場周邊，小吃街，步行街，學(xué)校附近。 如果是傳統(tǒng)餐飲之類的，消費(fèi)群體大多數(shù)為周邊穩(wěn)定住戶或者上班族，那么選址就適合選在居民集中的小區(qū)中間街道住宅底商或商鋪，商業(yè)區(qū)、街區(qū)、寫字樓附近。 同城搜鋪網(wǎng)總結(jié)出來有三個問號：賣什么？賣給誰？人在哪里？ 明確回答了這三個問題，我們選址也就明晰了。 二、店鋪分析: 同城搜鋪網(wǎng)建議大家在考察店鋪時(shí)，要做到三觀察： （一）觀察人流經(jīng)過店鋪的頻次，即人流量。餐飲一般是飯前**去觀察，如中午12點(diǎn)前后，晚上18點(diǎn)前后。 （二）觀察左右隔壁店鋪或整條街道的行業(yè)差異化。如果你做餐飲，我們知道，餐屬于行業(yè)聚集化經(jīng)營的行業(yè)。但是左右隔壁是搞五金水暖管，建材家居等就屬于行業(yè)差異化太大，不適合開餐飲店；如果左右隔壁是生鮮水果，中小型超市、休閑娛樂等行業(yè)就可以互補(bǔ)引流。 （三）觀察交通便利性： 1、選址十字路口或者三叉路口，店鋪有兩面臨街，這是最理想的位置。這樣的店鋪，提高了受關(guān)注度，并且可以在雙面都設(shè)門，讓顧客更方便進(jìn)入，就是我們常說的金角銀邊的金角雙門面店，屬于稀缺資源，遇見果斷拿下！ 2、店鋪的門臉，要盡量朝向客源主流量來的方向，比朝向客流量去的方向要好。 3、在兩面都是商鋪的人行街區(qū)（街巷）臨街店鋪中，選擇黃金分割點(diǎn)的位置最佳，比如在格局和面積相同的一排店鋪中，不要選擇最兩頭的店鋪（便利店除外），也不要選擇最中間的店鋪，應(yīng)該選擇兩頭第二三個店至中間靠近一邊位置的店。 4、門口為主干道大馬路，雙向四車道以上，中間有隔離帶，過馬路不便，距離交叉路口超過五十米以上，車流速度比較快且無法停車，門口人行道過寬（5米以上），或者過窄（2米以下），都會影響餐飲店的客源，交通便捷度低，不建議選。如果店鋪背后有一定規(guī)模的居住群或者商業(yè)區(qū)，也可以彌補(bǔ)這個缺陷，可選。 5、門口為兩車道或者不設(shè)黃實(shí)線的雙向一車道、中間沒有隔離帶，車流行駛較慢，距離交叉路口在30米以內(nèi)、門口人行道在3米以上，為較佳的位置，交通便捷度高，建議選。 6、公交車站臺附近，是比較好的選擇，可以針對乘坐公交來往的客源，設(shè)置一些快捷實(shí)惠的小吃類店。 7、商場商鋪，電梯口的商鋪未必好，顧客是來逛街的，總得逛逛吧，所以建議選擇中間、拐角商鋪，但不要選擇死角。 8、小區(qū)底商，如果是靠小區(qū)內(nèi)的人群消費(fèi)，要選擇人流主門附近，注意是人流量的主門，小區(qū)的正門未必是人流的主門，要觀察分清。如果是既有小區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群又有街道人流，綜合上述考慮。 9、商業(yè)街區(qū)/步行街，優(yōu)選人流量來的方向和中央?yún)^(qū)域的商鋪，人流去的方向可以做百貨小件商品銷售，小吃等。 同城搜鋪網(wǎng)選址口訣 金角銀邊垃圾腰，死角店鋪不能要。 天橋隔檔與車道，擋財(cái)擋運(yùn)擋客流。 門前最好平街面，店前高梯要減分。 人流不等于客流，旺街不等于旺鋪。 低租金，高轉(zhuǎn)讓，咬咬牙，能經(jīng)營，就是投入不輕松。 高租金，低轉(zhuǎn)讓，短租期次商圈，有風(fēng)險(xiǎn)，要可控。 商業(yè)區(qū)，耗多金，社區(qū)門店要中心。 陰陽街道要分清，西曬鋪面要慎重。 同類品牌勒咽喉，商超負(fù)一不能行。 異形店鋪謹(jǐn)慎選，社區(qū)店鋪兼護(hù)理。 周邊商住兩形態(tài)，客戶交叉為最宜。 店鋪前世與今生，轉(zhuǎn)手原因要較真。 店鋪門頭避遮掩，低于2.5米需謹(jǐn)慎。 店鋪產(chǎn)權(quán)要明晰，簽約確權(quán)見房東。 三、店面評價(jià): 餐飲選址最重要的一點(diǎn)就是先找物業(yè)管理處明確這個鋪?zhàn)涌刹豢梢宰霾惋?，消防是否能通過，有無天然氣和上下水。記得是物業(yè)不是房東，房東告訴你的未必準(zhǔn)確，他是為了把商鋪?zhàn)獬鋈?。不然合同簽了租金交了，甚至店鋪都裝修了，卻發(fā)現(xiàn)有消防或其他資質(zhì)（執(zhí)照環(huán)保衛(wèi)生等）通不過的”硬傷“，那就麻煩了，損失大了。 當(dāng)我們找到商鋪后，如何去評估這個商鋪是否符合我們開店？ 同城搜鋪網(wǎng)建議從以下四個方面去考慮。 （一）店面顯眼度，正常一個好的店面應(yīng)該是從各個方向都能一眼看到，也就是我們俗稱的金角。所以要注意店面門前的隔離帶，綠化等遮擋物。 （二）到達(dá)便利，很容易就能到的位置，直接的路線就可以到達(dá)。比如，你的店是在路邊，但是門前有個隔離帶，必須走過50米外的路口繞過來，這樣就是有阻礙的。 是否有阻礙？是否需要折返？路過是否可以停？這些都是考慮的要素。在非可直達(dá)的店址，很容易發(fā)生客群在尋找的途中，被其他店攔截。 （三）可用性，房屋性質(zhì)是否屬于商業(yè)用途，是否能辦理營業(yè)執(zhí)照？ 有些商鋪是住宅的一層改成的，屬于住宅用房。在這樣的地方開店，隨時(shí)都有會被停業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。比如，餐廳還要有環(huán)保部門許可、衛(wèi)生許可等，這些都有特別嚴(yán)格的規(guī)定。一定要有房產(chǎn)證，這是最基本的保證。尤其是二房東轉(zhuǎn)讓，往往坑很多。 在選用二房東的店時(shí)，一定要和房東溝通，確認(rèn)合同和房產(chǎn)證，防止欺詐。 如果樓上有住宅樓一定要打電話去工商局，問清楚該店鋪所在位置是否能辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照。還有對于新的購物中心一定需要消防驗(yàn)收合格證，才是合法的。以及有沒有租賃權(quán)，租期多久。 （四）一個店鋪能做餐飲的基本條件規(guī)格要具備水電氣 ，后廚是否可以安裝排煙通道？面積根據(jù)經(jīng)營業(yè)態(tài)選擇。 四、店鋪類型 臨街店、 商場店、社區(qū)底商店優(yōu)劣對比 同城搜鋪網(wǎng)提醒：店鋪類型不一樣，優(yōu)劣不同，經(jīng)營業(yè)態(tài)不同，你可要琢磨明白了！ （一）臨街店 如岔道路口、主干道邊、輔干道邊等區(qū)域。 優(yōu)勢：車流量大，人流量大。 劣勢：（1）房租成本相對較高；（2）精準(zhǔn)客戶群比率較低；（3）到達(dá)便利性差；(4）視覺呈現(xiàn)度，如門頭醒目程度、落地海報(bào)水牌可擺放性、叫賣聲音等要求較高。 （二）商場店（店中店） 如萬達(dá)廣場、萬象城、大悅城等商業(yè)綜合體，店面多選在該區(qū)域負(fù)一層或4-6層。 優(yōu)勢：人流較多，且多以飲食、服飾鞋包、日用百貨、娛樂為主。 劣勢：（1）只能作為休閑類的大型餐飲，一般經(jīng)營高價(jià)位餐飲，無法做便宜小吃；（2）與正餐/休閑類餐飲競爭，壓力大；（3）房租較貴或營業(yè)提點(diǎn)過高，經(jīng)營成本大。 （三）社區(qū)底商店 小區(qū)周邊、菜市場周邊等。 優(yōu)勢：經(jīng)營成本低，區(qū)域人口密集，客戶群體定位精準(zhǔn)，更易培養(yǎng)回頭客。 劣勢：（1）目標(biāo)客戶多為固定人群，銷量增幅不大；（2）以家常菜，便宜小吃，特色飲食為主；（3）努力提高自己的品質(zhì)和服務(wù)，提高競爭力，攬住回頭客。社區(qū)底商攬不住回頭客必是死路一條。 五、商圈評價(jià)： 選址選的就是商圈，商圈決定了你的客源 （一）店鋪如果選在商場，群體寫字樓，步行街等地方，這類商圈人流量比較大，購買力強(qiáng)，品牌宣傳力度高，但要注意的是它的房租成本高，而且產(chǎn)品的偏向性很大，在這里經(jīng)營低價(jià)位的餐飲一般難存活。 （二）店鋪如果選在常住人口密集度高的地方，如老城區(qū)，入住率高的商業(yè)住宅區(qū)，菜市場附近，這類商圈消費(fèi)群體相對穩(wěn)定，容易積累回頭客，消費(fèi)主題明顯，店鋪?zhàn)饨疬m中。需要注意的是對品牌的宣傳有局限性，同行業(yè)比較多。 （三）店鋪選在接近人口聚集的地方如公園，機(jī)關(guān)單位，火車站，汽車站等，這類商圈人流量大，對于品牌的宣傳推廣力度高，但是注意的是目標(biāo)客戶少，客源相對不是很穩(wěn)定。 （四）店鋪選在交通便利的地方如公交站，菜市場必經(jīng)之路，大，中型學(xué)校附近，此類商圈人流量大，便于產(chǎn)品搭配，客源相對穩(wěn)定，購買力也比較強(qiáng)，但是對品牌的宣傳有一點(diǎn)的局限性。 同城搜鋪網(wǎng)提醒您【注意事項(xiàng)】： 現(xiàn)在很多店鋪樓上都有住宅樓，而目前中國對環(huán)保的管理力度越來越大，加上很多城市會參選全國文明城市創(chuàng)建，那么這一年對餐飲辦證等影響也是很大，所以如果你選的店鋪樓上有住宅，那么你在簽租房合同之前一定要打電話去工商局或者自己跑一趟，把你選擇的店鋪位置（拍照）讓工商局查一下是否可以辦理餐飲類營業(yè)執(zhí)照，很多人會有個誤區(qū)，就是看到隔壁左右有餐飲店開業(yè)，誤以為這個地方是可以做的，其實(shí)不然，因?yàn)檎吣昴暝谧?，別人可能是以前辦理的，歷史問題，所以建議大家一定要打電話或者跑一趟，確認(rèn)清楚在簽合同。 六、簽合同注意事項(xiàng)： （一）產(chǎn)權(quán)明確，房屋產(chǎn)權(quán)，這個鋪?zhàn)拥降啄芊裾Ｗ赓U？ （產(chǎn)權(quán)歸屬是否明確？有無被抵押？被質(zhì)押等事項(xiàng)） （二）訂金、定金（只要交錢千萬記得留下書面收據(jù)或合同） 很多人在看了商鋪之后，想租了，只是“想租了”，沒有最后確定，但是又怕別人租了自己租不到了，這時(shí)就會預(yù)付一些錢給房東，這個錢我們俗稱為訂金。 那么很多人不知道，訂金和定金在法律上是有很大區(qū)別的。 訂金：就是租不租這個商鋪不能100%地確定，還未簽訂合同，沒有板上釘釘。 訂金是預(yù)訂所付的錢，是當(dāng)事人的一種支付手段，只是單方行為，不具有明確的擔(dān)保性質(zhì)，這是在合同訂立或在履行之前支付的一定數(shù)額的錢作為擔(dān)保的方式，具有一定的法律效力。 如果是承租人違約，是無權(quán)要求返還的。如果房東違約，把鋪?zhàn)幼饨o別人了，不租給你了，租客是可以要求房東雙倍返還的。 定金：定，就是合同已經(jīng)簽訂了，板上釘釘了，對雙方都有強(qiáng)制性的約束力， 定金是指合同一方當(dāng)事人根據(jù)合同的約定，預(yù)先付給另一方當(dāng)事人一定數(shù)額的金額，以保證合同的履行，是作為債權(quán)擔(dān)保而存在的。在合同中，只要約定了定金條款，如果一方違約都要承擔(dān)與定金數(shù)額相等的損失。換句話說，如果支付定金的一方違約，即喪失定金的所有權(quán)，定金歸收取定金的一方所有。如果收取定金的一方違約，則應(yīng)雙倍返還定金。這種以定金方式確保合同履行的方法稱為定金罰則。在商品房銷售中，定金罰則同樣適用。 同城搜鋪網(wǎng)提醒：訂金與定金僅一字之差，但在法律性質(zhì)上卻有天壤之別。訂金不是一個規(guī)范的概念，在法律上具有一種預(yù)付款的性質(zhì)，起不到擔(dān)保債權(quán)的作用，合同如果寫的是“訂金”，一方違約的，訂金只作為抵充房款，另一方無權(quán)要求其雙倍返還，只能得到原額，而不是雙倍的返還。 （三）是否可以轉(zhuǎn)租，轉(zhuǎn)讓 因?yàn)榇蠖鄶?shù)房東（大多數(shù)是商場，商業(yè)街房東）會在合同里面規(guī)定租賃期滿前，是不可以對外轉(zhuǎn)讓的。所以大家在簽合同的時(shí)候一定要看清楚，是否可以轉(zhuǎn)讓。因?yàn)檫@個涉及日后承租人的自身利益。 同城搜鋪網(wǎng)提醒：實(shí)體經(jīng)營投資較大，經(jīng)營不易，一定要爭取在合同上面寫清楚：可以轉(zhuǎn)讓/轉(zhuǎn)租。 （四）租期內(nèi)和續(xù)租的漲幅問題要明確 很多人在簽租房合同時(shí)，可能是租三五年，但租金是按一年一付的，卻沒有明確第二年，第三年房租漲幅問題。 正常情況下，如果你第一年生意做得好，或者周邊商圈做起來了，房東第一件事情就是漲房租，為了避免日后這些問題出現(xiàn)，大家在首次簽合同的時(shí)候就要約定清楚逐年房租漲價(jià)漲幅的問題。 同城搜鋪網(wǎng)建議您明確以下三個問題： 1、租期內(nèi)，這三五年租金漲價(jià)漲幅問題要寫清楚，千萬別嫌麻煩。 2、這三五年的租期到了，要續(xù)租的漲價(jià)漲幅問題也寫清楚。 3、因種種原因（在什么情況下？如大面積經(jīng)營不景氣，整體商圈低迷下行，疫情影響嚴(yán)重等原因，可以協(xié)商降租）要降房租了，怎么個降法寫清楚。
對于小規(guī)模的學(xué)生用品零售店一般投資比較小，比如一間30平方米左右的文具店，包括裝修在內(nèi)估計(jì)投入2.5萬元即可。因?yàn)槲木卟粫冑|(zhì)，投資小，所以風(fēng)險(xiǎn)不是很大。一般說來，這類店利潤非常高，可以達(dá)到100%以上，只要每個月營業(yè)額達(dá)到4000元，就不會虧本。 如果打算投資一家文具批發(fā)店，那么投入就比較大。批發(fā)店的主要投入在于大量的貨款和流動資金。一家中型的文具批發(fā)店約要投入50萬左右，辦公用品批發(fā)店的利潤沒有零售高，大約在10%到20%之間。 店鋪?zhàn)赓U費(fèi)：文具店面積一般不會超過100平米，不過由于文具店一般需要開設(shè)在學(xué)?；蛘呤寝k公區(qū)附近，所以房租不會便宜。例如：晨光文具連鎖店租賃費(fèi)用為4萬元/年。 裝修費(fèi)：不同城市經(jīng)濟(jì)水平不同，裝修的成本也將不同，根據(jù)小編了解，在一、二、三線城市，裝修費(fèi)應(yīng)該在600-1000元/平米，假設(shè)進(jìn)行簡單裝修，那么，裝修費(fèi)用至少為3萬元。 產(chǎn)品材料費(fèi)：按照店鋪面積的不同，店鋪商品的鋪設(shè)量也會不同，所以，一般情況下，連鎖店內(nèi)所需配備的產(chǎn)品，費(fèi)用應(yīng)該在1-2萬元間。 人工成本費(fèi)：一般來說，晨光文具連鎖店內(nèi)人員無需太多，1-2人即可，所以，按照人均月工資2800元計(jì)算，季度人工成本為1.68萬元。
一家中型的文具批發(fā)店約要投入50萬左右，這要看您想開什么規(guī)模的文具店了。辦公用品批發(fā)店的利潤沒有零售高，大約在10%到20%之間。開一家文具店，投資金額在2.5-50萬左右。 文具加盟店除了日常的零售之外，想要獲得更好的發(fā)展，最主要的是要找到穩(wěn)定的客戶。因?yàn)槲木卟粫冑|(zhì)，投資小，所以風(fēng)險(xiǎn)不是很大。一般說來，這類店利潤非常高，可以達(dá)到100%以上，只要每個月營業(yè)額達(dá)到4000元，就不會虧本。如果打算投資一家文具批發(fā)店，那么投入就比較大。批發(fā)店的主要投入在于大量的貨款和流動資金。一家中型的文具批發(fā)店約要投入50萬左右，辦公用品批發(fā)店的利潤沒有零售高，大約在10%到20%之間。辦公用品配送店介乎零售和批發(fā)之間，最主要的是要找到穩(wěn)定的客戶。大概10萬元就可以開一家以配送為主的商店，收益也是介于批發(fā)和零售之間。拓展資料：開店注意事項(xiàng)1、地點(diǎn)你應(yīng)該選擇在一些品牌街周圍:2，全年齡段，連環(huán)買賣，3、大型批發(fā)市場，建立信譽(yù)聯(lián)系，上價(jià)低，賣價(jià)高，同樣的貨，在不同的地方就會有不同的價(jià)錢，這就是為什么要把店開在品牌街的原因，4、大眾化，因?yàn)榱眍愔皇巧贁?shù)人所追求的，而且另類又是非主流，也有專門賣非主流服飾的，6、品牌街店鋪，裝修的比較精美，店內(nèi)裝修簡潔，商品豐富，擺放合理，從一開始就要拒絕臟亂差，拒絕最低端質(zhì)量差的產(chǎn)品，加上規(guī)范的收銀系統(tǒng)，7、投資回報(bào)率，一件衣服上價(jià)50，售價(jià)180，8折打120完全可以賣出去，這就是經(jīng)濟(jì)效益，8、需要給點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，如果條件允許搞點(diǎn)活動，比如說積分累計(jì)制度，多拉老客戶，多舉行點(diǎn)活動，這對于消費(fèi)人群是很有吸引能力的。
怎樣開便利店？前期要準(zhǔn)備的事項(xiàng)： 1.充裕的創(chuàng)業(yè)資金：房租+裝修+進(jìn)貨+一筆周轉(zhuǎn)資金。一般來說10萬到30萬不等。 2.開店的人或員工：一般來說兩人最好，一人也行，就是辛苦一點(diǎn)。 3.一定的經(jīng)營知識：做生意一般來說都是賺差價(jià)，懂這個就行，會簡單的電腦操作。 第一步：選址 想要開一家經(jīng)營能力不錯的便利店，有資金、人力的情況下，地理是否好也關(guān)鍵，首先就是先找合適的鋪位店面，根據(jù)自己的資金能力與想在什么商圈附近開店而開始范圍搜索，而且準(zhǔn)備要開的便利店位置最好是能臨近主街、路口、公交站、車站、寫字樓、小區(qū)、大酒店跟一些大型品牌店，例如肯德基、金拱門、真功夫之類的，如果人手員工是足夠的情況，做24小時(shí)連鎖的可以選擇臨近一些酒吧、KTV、主干道路口等等。入是想直接進(jìn)駐那些大型商場，不是很推薦這種，可以做商業(yè)調(diào)查比較一下，商場里面房租比外面貴，人流只能靠商場帶動，位置相對處于被動狀態(tài)，要是商場運(yùn)營不好，沒有什么人，大家開的店生意也基本好不到哪里去?。還有就是商場里賣的商品，注定要比外面的貴點(diǎn)，畢竟羊毛效應(yīng)你懂的，沒有價(jià)格優(yōu)勢，頂多就是空調(diào)比較涼爽一點(diǎn)。這里總結(jié)一下：位置好租金肯定也會貴一點(diǎn)?，要多點(diǎn)實(shí)地蹲點(diǎn)了解客流情況，假如看中了這個位置，可以晚上蹲守幾晚，周末也看看，也是可以的，看看人流、車流的情況怎么樣再做決定也不遲。 第二步：裝修 鋪位地理位置物色好了，那就可以開始進(jìn)行便利店的裝修和辦理證件同步的進(jìn)行。裝修的最好就盡量大氣一點(diǎn)，裝修設(shè)計(jì)可以自己設(shè)計(jì)或者找設(shè)計(jì)師的朋友設(shè)計(jì)也行?。如果是做品牌加盟店，例如水公館便利超市這些一條龍包辦的，設(shè)計(jì)規(guī)劃運(yùn)營指導(dǎo)這塊會幫一切弄好的?，如果不加盟，做自己的牌子就得自己慢慢找人了。然后是便利店的設(shè)備器材，對于收銀臺、冰箱冰柜、貨架陳列架、煙酒柜、都得考慮放在店名內(nèi)哪個位置合理，不會的可以直接找一些便利店圖片參考或者直接到店實(shí)地參考。店面裝修的燈光一定要盡可能的明亮，這樣晚上也才能吸引到顧客來光顧，不要搞到烏黑的舍不得電費(fèi)，要讓顧客的進(jìn)店第一映像深刻，所以加盟的店名招牌也要高大上檔次，要簡單直白，顧客一眼看到招牌就能知道是便利店，有賣煙酒、飲料、生活用品之類的就行。 第三步：辦證 便利店的店面裝修好了，然后就是辦證問題了了，開個便利店一般需要三個證，煙草證、營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。這些證件辦理不算難，帶上租房合同、自己店主的個人資料到當(dāng)?shù)氐恼k理就行了 ，一般一個月就能弄好，煙草證會晚一點(diǎn)。證件辦理了就輪到商品進(jìn)貨購置了 。品牌加盟店這方面的老板不用考慮，那邊只要是交錢了全部會幫弄好開業(yè)的，沒做過的話還會有開業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)課程，教到你都學(xué)會為止 。如果是選擇開加盟店，優(yōu)勢就在于沒有經(jīng)驗(yàn)的人開，方便，省事，而且生意具有品牌效應(yīng)的帶動，如果選擇開加盟店，加盟公司總部會派專門的人指導(dǎo)全程開業(yè)的 。也說一說不加盟的情況，就是自己各種買買買，什么都系都得自己一手辦理了，麻煩是挺麻煩的，就是比較耗時(shí)多一點(diǎn)，不趕著開業(yè)的老板可以考慮自己購置設(shè)備，電腦、收銀臺、冰箱冰柜、空調(diào)、貨架、酒柜、食品飲料等等等，想要進(jìn)些什么商品來賣自己去別的店里參考一下就可以了 。 第四步：陳列 說一說商品貨架的陳列方法，賺錢的東西肯定放在最顯眼的地方，賣的比較多的東西放到方便拿的地方，比方說水，煙這個都是常賣的商品。煙跟酒這種貴重的商品要放自己身后，有顧客需要你自己拿給他 ，一般都是在收銀臺位置 。至于生產(chǎn)日期保質(zhì)期之類，不怎么好的放外面，新進(jìn)的好日期放里面，這樣的盡量控制損失能降低。商品擺放要分類，整齊。飲料就全放一塊，食品全放一塊，生活用品放一塊。其次就是結(jié)賬、買單，有顧客進(jìn)來就站起來，這樣顯的有禮貌，也可以說歡迎光臨之類的打招呼說話，顧客買單人多的讓他們排隊(duì)，這樣能增加效率減少出錯，避免手忙腳亂。結(jié)完賬可以說聲慢走歡迎下次光臨。最后說一下了解顧客的需求，可以做顧客喜好調(diào)查，有些沒有的商品顧客問的多可以考慮進(jìn)一批來 ，比如說早餐賣的包子、糯米雞、玉米、香腸之類的 ，有人問的多就可以考慮再采購點(diǎn)什么，蒸包機(jī)跟關(guān)東煮質(zhì)量的還是比較簡單好煮的 ，而且利潤也高。如果有商品顧客覺得貴了，可以去考察一下附近的便利店店鋪商品的價(jià)格，再結(jié)合一下自己能盈利的情況下調(diào)動優(yōu)惠一下價(jià)格。然后是平時(shí)要多注重店里的衛(wèi)生，整潔、干凈。貨物嘢擺放有條理，要讓人進(jìn)來有舒服的感覺。 開便利店的小建議： 1、個人資金緊張的，建議先不要開店，零售類便利店投資基本都是投資的 ，盈利狀況下還好，盈利不好的狀況下得堅(jiān)持。 2、沒有經(jīng)營與學(xué)習(xí)耐性，沒有服務(wù)意識的，最好也別開，便利店經(jīng)常關(guān)門或者服務(wù)不好，也是會影響到老顧客的購買體驗(yàn)的。
對便利店的較長時(shí)間的訪問，總結(jié)出小型便利店的最佳的經(jīng)營方式。隨著人們生活方式的逐漸改變，人們前往中大型超市購物的習(xí)慣已經(jīng)不斷形成。超市以其價(jià)格上的優(yōu)勢，購物過程的方便，不斷地沖擊著一些小型便利店的生存。為了能正確的認(rèn)識和分析目前真正存在的問題，并簡單的對附近的其他店鋪進(jìn)行了訪問和比較： 1、這店已經(jīng)開了多少年了？ 店主：頭尾算起來大概有9年了。 2、您的店一直都是開在這個位置的嗎？ 店主：不是的，我以前是開在街對面的，大概是5年前吧，對面房租到期，就花了32萬買了這家店面。一直到現(xiàn)在。 3、可以談?wù)勀@幾年開店的詳細(xì)情況嗎？ 店主：沒問題。大概是93年上半年，我以500元的月租費(fèi)租下了對面的店面，開始經(jīng)營便利店，那時(shí)由于這一帶的住宅還沒有正式交付使用，前面的上陡門農(nóng)貿(mào)市場還沒有正式投入運(yùn)營，所以暫時(shí)比較冷清，生意不是很好，但我知道不用多久這里肯定是會熱鬧的。不久對面開了很多店，農(nóng)貿(mào)市場也營業(yè)了，這一帶一下子就熱鬧起來了，我的生意也同時(shí)紅火了好一陣子，人們買了菜回家都會經(jīng)過這里，帶點(diǎn)東西回去。但是沒有多久，對面也開了一家同樣性質(zhì)的便民店，盡管受了點(diǎn)影響，但老顧客還是喜歡到我這里買東西。是97年的上半年吧，我的房租到期，在這之前我就已經(jīng)花了32萬買了對面的更大一點(diǎn)的店面，也就是現(xiàn)在的這家，以前跟我競爭的那家也在同時(shí)關(guān)門了，我的生意又紅了一段時(shí)間。但是好景不長，由于農(nóng)貿(mào)市場對面的超市不斷被人們接受，人們的購買意識也產(chǎn)生了一定的變化，超市便宜的價(jià)格吸引了大量顧客，還有就是在農(nóng)貿(mào)附近開了大概有三家的便利店，由于房子是自己的不用分?jǐn)偡孔赓M(fèi)，就慢慢地降了一些商品的價(jià)格，生意一直就是保持到現(xiàn)在，還有就是2000年你給我出的一些主意，之后你也都基本清楚了。 4、你是指我建議你的通宵服務(wù)和一定程度送貨上門是嗎？ 店主：是的。 5、那你可以詳細(xì)一點(diǎn)跟我介紹一下當(dāng)時(shí)實(shí)行后在生意上的變化嗎？ 店主：其實(shí)也不算是真正意義上的通宵吧，我的店基本上在凌晨4點(diǎn)左右關(guān)門，也就是附近排擋的關(guān)門時(shí)間。這期間不少晚歸的，喜歡出來吃宵夜的人會前來購買香煙、飲料、小零食等等，店里因此增加了不錯的收入，有時(shí)候可以賣好幾百的呢。至于送外賣嘛，其實(shí)對店的整體收入盡管有一定的提高，但不是很大，因?yàn)槲覀兯偷亩际歉浇囊恍├项櫩?，他們?nèi)绻麤]有我們送的話，平時(shí)也會下來買的，我覺得這樣反而不是很合算。 6、哦，是這樣的啊，那么請?jiān)倬唧w介紹一下這里的一些附加費(fèi)用？ 店主：這里的費(fèi)用可多了。先是稅收：有國稅地稅，工商管理費(fèi)，還有門前三包費(fèi)，住宅區(qū)里的綠化費(fèi)，衛(wèi)生費(fèi)，前幾年還有什么治安費(fèi)，多著了。 7、那你是將這些所有的費(fèi)用都算在店里的開支嗎？ 店主：是的，我們會每個月有一次結(jié)算，把所有的費(fèi)都分?jǐn)傔M(jìn)行結(jié)算，分?jǐn)偨Y(jié)算可是你教我的哦。（笑） 8、您可以再具體講講送貨上門嗎？ 店主：好的。我們只負(fù)責(zé)送大概半徑200米的范圍（這是我根據(jù)她的介紹總結(jié)的），生意因此有一定的增加，原來到旁邊店里買的人，有時(shí)會因?yàn)槟撤N原因而向我們打電話。但這種情況并不是很多，還是基本像我前面說的那樣，老顧客居多。 9、既然附近店里的生意也多少給你拉了點(diǎn)過來，那為什么其他店不進(jìn)行送貨上門？ 店主：這個問題我也想不明白，我家先生是半班制，會有空來店里，所以可以給一些需要的人提供送貨上門，而其他店據(jù)我所知都只有一個人，所以很難實(shí)行上門。 10、那他們也包括你自己為什么不專門雇傭若干人，提供更大范圍的送貨上門服務(wù)呢？這樣也許可以更能體現(xiàn)這種經(jīng)營方式的優(yōu)越性哦。 店主：這個我們也想過，只是還暫時(shí)不敢嘗試。因?yàn)檫@里的店比較多，人們可以不用走太多的路就可以到店了，所以我怕顧了人，而生意卻不會因此好很多。 11、要不要我先幫你做做試試??？ 店主：好啊，如果你有時(shí)間的話（笑）。 第二部分 送貨上門服務(wù)的實(shí)驗(yàn)記錄總結(jié) 我在訪問星星便利店之前便已經(jīng)考慮了小型便利店的送貨上門方式，為了能更進(jìn)一步的證明我的思想，即送貨上門是小型便利店一個競爭優(yōu)勢，我大膽的做了一個嘗試。 2月3日，我替星星便利店印了500份的送貨上門服務(wù)價(jià)目表，而且直接寫明免費(fèi)送貨上門，分發(fā)到住宅區(qū)內(nèi)的500個信箱。我就開始負(fù)責(zé)送貨上門的工作。 2月3日當(dāng)天完成送貨服務(wù)7家，現(xiàn)金收入488元。其中有兩家是我負(fù)責(zé)送的，三家是以前未曾送過的對象，送的商品是一箱旺仔牛奶，一箱瓶裝的雙鹿啤酒，和三大袋的衛(wèi)生紙。這里并不能證明那500份價(jià)目表起了多大的作用，我們就來看看從這一天起到2月13日的銷售戶數(shù)和收入情況。見圖一 圖一 從圖中我們可以看出送貨上門服務(wù)對象有一個上升的緩慢趨勢，多少已經(jīng)證明送貨上門對小型便利店來說是值得一試的，而且人們的反應(yīng)也相當(dāng)良好。由于過年的介入，我們的實(shí)驗(yàn)效果不是相當(dāng)明顯，但從店主的口述中得知，這種熱鬧的送貨上門情況以前還是沒有出現(xiàn)過的，并且在正月初8以后三天，據(jù)回復(fù)說每天的送貨戶數(shù)平均在10戶左右，并且區(qū)域不斷也是有點(diǎn)擴(kuò)大，而且價(jià)目表送到的人家的購物量有一定的增加。并且由于價(jià)目單的發(fā)送使星星便利店的知名度也提高了不少，較遠(yuǎn)距離的人也開始關(guān)注星星便利店。 通過這段時(shí)間的詳細(xì)實(shí)驗(yàn)記錄和觀察，以及加上以前對星星便利店的了解，小型便利店的主導(dǎo)優(yōu)勢就是小，小就有其靈活性，如何運(yùn)用這種靈活性就成了便利店成功或失敗，是否可以長期發(fā)展壯大的關(guān)鍵。 第三部分 小型便利店存在 的劣勢以及解決方法 自大型超市零售出現(xiàn)之后，小型便利店的缺點(diǎn)和劣勢就非常明顯的暴露了出來。這里主要指出兩點(diǎn)： 1、在價(jià)格上絕對不存在優(yōu)勢，不論是從進(jìn)貨渠道，還是銷售量上都是無法與之相抗衡的，所以價(jià)格是不可能會與超市持平或者更低。要想以低價(jià)格取勝是根本不可能的。 2 在品種的豐富程度上，小型便利店不可能做到像大型超市這樣琳瑯滿目，只有在充分考慮地域上的區(qū)別，人們生活方式的區(qū)別基礎(chǔ)上，選擇人們購買最頻繁的商品，和一些獨(dú)特的商品進(jìn)行銷售。 3也是最主要的，就是他的小。也主要是因?yàn)樾《鴮?dǎo)致了前面兩點(diǎn)的缺陷。但是他的小又同樣是構(gòu)成了其優(yōu)勢所在。這在下面詳細(xì)說明。 所以小型便利店是不可能與中大型超市一樣，采取相同或相近的銷售方式和管理方法，應(yīng)當(dāng)要有自己獨(dú)特之處，充分發(fā)揮自己小的優(yōu)勢，靈活應(yīng)對。 在這里星星便利店就給了我們一個比較好的啟示： 1、由于品種不豐富，在所銷售的商品的選擇和方式上，應(yīng)當(dāng)要有很獨(dú)到的一面。星星便利店就很好的掌握了其中的竅門。例如在散裝餅干的銷售上，星星便利店就充分的利用了商家顧客的信息的不對稱性，可以達(dá)到50%的利潤。將一些有小包裝的餅干捆綁銷售，即將各種不同價(jià)格的餅干一起銷售，計(jì)算出最高利潤的銷售方式。這樣顧客可以吃到各種口味的餅干，商家又賺取了最大利潤。還銷售大量沒有品牌，但味道獨(dú)特的餅干，這種餅干進(jìn)價(jià)低，市場上量少，可以有很大利潤空間（這是建立在有特殊渠道的基礎(chǔ)上）。 2、小型便利店的最佳店址是在住宅區(qū)，并且要盡可能的離農(nóng)貿(mào)市場近，越多的客人經(jīng)過你的便利店就越好。星星便利店就在這方面占了很大的優(yōu)勢，正好是在上陡門住宅區(qū)最繁華的小街，而且距離農(nóng)貿(mào)市場比較近，但是單就這點(diǎn)而言，有兩家店是更有優(yōu)勢，正好是在市場的必經(jīng)路口。農(nóng)貿(mào)附近就集中了整個住宅區(qū)的三分之二的小型便利店（在我的訪問調(diào)查范圍之內(nèi)）。 3、 通宵服務(wù)是小型便利店的一個法寶，他真正體現(xiàn)了其小的靈活性。不過要能真正做到通宵服務(wù)也是要有一定客觀條件限制的，在你的經(jīng)營地區(qū)是否有通宵服務(wù)的可能性，其通宵成本的彈性是否足夠小，或者簡單的說也就是通宵服務(wù)是否真正有利可圖。星星便利店之所以能夠做到通宵服務(wù)與其所在的店址是密不可分的，從上面的訪問中我們就已經(jīng)清楚的知道了，在店的附近有很多通宵經(jīng)營的排擋，這是其根本所在。 4、采取靈活的外送服務(wù)是小型便利店競爭的優(yōu)勢體現(xiàn)。對此我們再做進(jìn)一步的分析。前面我們已經(jīng)看到，送貨上門有一定的成效，這里我們就分別從橫向和縱向兩個角度進(jìn)行比較，看看送貨上門服務(wù)對小型便利店來說是不是一個不錯的銷售方式。首先是橫向比較：我在這期間也走訪了幾家附近的比較有代表性的便利店，還沒有一家雇傭送貨上門的服務(wù)生，只有在附近的7家做批發(fā)的雜貨店配備三輪車和負(fù)責(zé)送貨的服務(wù)生。所以只要對此進(jìn)行簡單的比較就可以看出送貨上門的優(yōu)勢。一般的便利店都是在這過年期間在店門的正前方擺放一張比較大的桌子，鋪上一條比較艷麗的花布以襯托節(jié)日的氣氛，并有方便顧客的作用。而因?yàn)槲业膶?shí)驗(yàn)，星星便利店則有了一個規(guī)范的送貨上門流程，簡單的數(shù)據(jù)表明，星星便利店一天的銷售額是其他便利店的大約10%，這是送貨上門體現(xiàn)的優(yōu)勢，充分挖掘了潛在顧客。其次再做一個縱向比較，由于沒有詳細(xì)的歷史數(shù)據(jù)，只能從店主的記憶中得出，過年這一階段的銷售額與過去幾年在同一時(shí)段的銷售額相比較，有很大的增加，而且基本是增加在啤酒、飲料上，而送貨上門的主要商品正是啤酒、飲料、香煙、以及大件物品。從這兩方面我們就不難看出，送貨上門是小型便利店開展競爭的一個有效手段。 但是在星星便利店有幾個非常致命的問題： 首先是我所訪問過的便利店都是家庭式的，以家庭為單位，這種方式不一定壞，但是星星便利店卻做得很不好，這里主要體現(xiàn)在他的費(fèi)用資金管理上相當(dāng)混亂，在訪問中提到的費(fèi)用問題，沒有將便利店的費(fèi)用和家庭的費(fèi)用分別對待，比如沒有將國稅、地稅、工商管理費(fèi)同衛(wèi)生費(fèi)、治安費(fèi)等住宅區(qū)的管理費(fèi)用區(qū)別記錄，而是一并地算在便利店的費(fèi)用支出上，雖然這些費(fèi)用不是很高，目前并不會產(chǎn)生太大的影響，但如果這些費(fèi)用一旦增多就會對商店的現(xiàn)金管理產(chǎn)生很大的混亂。所以將店里的費(fèi)用和家庭費(fèi)用區(qū)別對待是相當(dāng)關(guān)鍵的，這也是這種家庭式管理的一個必須解決的問題。 其次，接收信息比較遲緩，就比如今年的啤酒銷售上，星星便利店在過年以后才發(fā)現(xiàn)今年的百威啤酒才是熱點(diǎn)，而藍(lán)帶幾乎是滯銷，但是他在年底卻已經(jīng)進(jìn)了大量的藍(lán)帶啤酒。這種對信息的把握程度過低，是小型便利店的一個很大不足。如果它可以在年底進(jìn)貨時(shí)能很好的把握住這個信息就不會出現(xiàn)這種局面了。 最后，在服務(wù)的方式上，星星便利店對老顧客可以以相當(dāng)便宜的價(jià)格出售，而對新顧客則是先以較高點(diǎn)的價(jià)格試探，之后在做應(yīng)變，即價(jià)格的透明度較低。這樣會很難把握住新顧客，不容易讓新顧客產(chǎn)生信任感。 如何把握優(yōu)勢，克服劣勢，尋求新的獨(dú)特的經(jīng)營方式，是小型便利店發(fā)展的關(guān)鍵，要學(xué)會運(yùn)用新的科技工具。我還發(fā)現(xiàn)，品牌對于小型便利店來說也是相當(dāng)重要的，一個良好的品牌形象，能吸引更多的新顧客，而且產(chǎn)生的影響也是巨大的。 第四部分 調(diào)查訪問小結(jié) 在中國零售業(yè)的發(fā)展也是短短幾年，從**傳來的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)往往以大型超市的居多，而在我們國內(nèi)小型零售商卻是一支相當(dāng)龐大的隊(duì)伍，但是他們有是小打小鬧式的經(jīng)營，沒有一套特殊的適合自身發(fā)展的方法。所以對小型便利店的觀察和研究是相當(dāng)必要的，以上調(diào)查僅僅作為一個簡單的參考。